心血來潮....
想吃一碗"鮮奶燉蛋..."
今天是休息天~
剛好有空餘可以在廚房忙一忙~
在網上search一會~
材料:雞蛋一隻(一碗份量)
白砂糖1湯匙
鮮奶220克
做法:1.將雞蛋放在碗中打勻
2.加入糖,再打勻
3.倒入奶.再攪勻
4.用隔隔把所有材料倒入令一隻碗內.再用匙盛起小氣泡.
5.在碗上包上錫紙,用中至大火蒸五分鐘.然後打開蓋排氣.再蓋上蓋再蒸三分半鐘,關火,焗一分鐘.即成.
雞蛋...有！
白砂糖...有！
鮮奶...有！
錫紙...有！
工具...也有！
本想做三碗就夠了~~
依照上面食譜的份量x3...
結果多了一碗~~
(下鍋囉...)
製成品....
賣相還不錯....
但內在呢?
嗯....
感覺是蠻滑的~
但.......
很淡.....
裡面還有很小很小的小洞洞.....(問題出在哪呢??找人問問！)
吃上去...平淡無味....
我想...應該是我糖放了太少..or...牛奶放了太多...
很淡....所以很適合減肥的人...or...追求健康的人....
可惜..我真的受不了太淡的~
味道~感覺跟我上次在"杏花樓"吃的没什麼分別~
(6)凡慢性肝炎，肝功能不正常出現虛弱症狀，可以增進營養吸收；改善肝功能。
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